A Secretaria Municipal de Agricultura de Macaúbas vem realizando, há dois anos, o projeto de implantação da cultura do alho no município, com produtores da serra e do baixio. São mais de 20 produtores que já estão colhendo os frutos do projeto. No Povoado de Contendas, é um exemplo, os produtores estão colhendo as primeiras safras do alho, comprovando que nossa Terra tem um grande potencial para essa cultura.
O projeto vem testando 5 cultivares aqui no município, para isso a equipe técnica conta com o apoio da professora Gisele Brito da UESB - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia em parceria com a Embrapa. O objetivo principal dessas análises é acertar cada cultivares dentro das condições geográficas e climáticas de cada região, isso dá segurança para indicar para os produtores qual o melhor cultivar ele pode estar plantando na sua área.
A Gestão Municipal vem buscando fortalecer e valorizar o trabalho do o homem do campo, gerando emprego e renda para as famílias.